Pekoni-broiler med färskostsås
recept

En krämig och smakrik rätt med knaprig bacon och saftig kyckling, perfekt för en enkel middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g pekoni
- 450 g kycklingfilé i bitar
- Vatten
- Vetemjöl
- 200 g färskost (13 % fett)
- 1 påse ärtor-majs-paprikablandning
Instruktioner:
1. Klipp pekonin i bitar och stek den i en panna tills den är gyllenbrun.
2. Tillsätt kycklingbitarna i pannan och stek dem tills de är genomstekta.
3. Blanda vetemjöl och vatten i en skål. Häll blandningen över baconet och kycklingen i pannan.
4. Tillsätt mer vatten om såsen blir för tjock.
5. Tillsätt färskosten och ärtor-majs-paprikablandningen. Rör om ordentligt och låt det sjuda i några minuter.
6. Servera såsen tillsammans med pasta.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.31 (3948 recensioner) ★★★★★ dela