Kermainen Broccoli-Pasta
recept

En krämig och smakrik pasta som tillagas snabbt och är perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3–4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccolit.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Kaada kerma pannulle ja anna sen kuumentua. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista.
4. Lisää valutettu pasta ja broccolit kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 2 g

Betyg: 3.88 (5872 recensioner) ★★★★★ dela