Pasta Tonno Capperi e Olive
recept

En läcker tonfiskpasta som är perfekt för lunch, med smaker från Rom. Lätt att förbereda och god att njuta av!
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 1 burk tonfisk i olja (ca 150 g)
- 2 msk kapris
- 100 g svarta oliver (finns skivade eller hela)
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs tills den är lätt gyllenbrun.
3. Tillsätt den avrunna tonfisken, kapris och oliver i pannan. Blanda väl och värm blandningen i ett par minuter.
4. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser. Om blandningen verkar torr, tillsätt lite av pastavattnet.
5. Krydda med salt och peppar. Servera med färsk basilika om du använder det.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.79 (878 recensioner) ★★★★★ dela