Tonfisk- och tomatpasta
recept

En läcker och snabb vardagsrätt som kombinerar de viktigaste elementen från det italienska köket. Denna tonfisk- och tomatpasta är enkel att laga, perfekt för hektiska dagar.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 liten burk tonfisk (MSC-certifierad)
- 200 g körsbärstomater
- En handfull hackad persilja
- 140 g lång pasta
- Vatten och salt

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen så att den är klar samtidigt som tonfiskblandningen.
2. Värm olivoljan i en panna och tillsätt den hackade vitlöksklyftan. Fräs vitlöken en stund.
3. Tillsätt tonfisken i små bitar och mosa den i den varma oljan.
4. Lägg i körsbärstomaterna, delade i fyra delar, och rör om tills tomaterna blir varma.
5. Tillsätt den hackade persiljan.
6. Ta en deciliter av det kokande pastavattnet och blanda det med tonfiskblandningen i pannan.
7. Häll av den kokta pastan, tillsätt den i pannan och blanda med såsen.
8. Fördela den färdiga pastan på tallrikar och toppa med persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.85 (4076 recensioner) ★★★★★ dela