Kermainen Pastavuoka
recept

Kermainen pastavuoka är en läcker och mättande rätt som passar hela familjen. Tillagningstiden är cirka 40 minuter och receptet räcker till fyra personer.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 g kinkkua, kuutioituna
- 200 g herkkusieniä, viipaloituna
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 100 g juustoraastetta (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kiehauta pastaa pakkauksen ohjeen mukaan tills den är al dente. Häll av och lägg åt sidan.
2. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken, stek tills de är mjuka.
3. Tillsätt skinkan och champinjonerna i stekpannan, stek i cirka 5 minuter tills svampen har fått lite färg.
4. Häll i grädden och mjölken i stekpannan, blanda väl. Värm blandningen på låg värme.
5. Tillsätt den kokta pastan till blandningen och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll pastablandningen i en ugnsform. Strö över riven ost.
7. Gratinera i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills osten har smält och fått en fin gyllenbrun färg.
8. Ta ut formen ur ugnen och låt den svalna en stund. Garnera med färsk persilja innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.46 (3557 recensioner) ★★★★★ dela