Papaija-Pekoni Salaatti
recept

En läcker sallad som kombinerar saftig papaya med salt bacon, vilket skapar en perfekt smakupplevelse. Salladen är fräsch och full av smak, perfekt som förrätt eller lätt måltid.
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 2 mogna papayor
- 200 g bacon
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Citronsaft eller limejuice (valfritt)

Instruktioner

1. Förbered dressingen: Blanda olivolja, honung, balsamvinäger, salt och peppar i en skål. Smaka av och låt dressingen stå en stund.
2. Dela papayorna längs med och skrapa ur fröna med en sked.
3. Skär papayabitarna först i skivor, ta bort skalet och tärna dem om så önskas.
4. Grilla baconskivorna i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter eller tills de är krispiga.
5. Fördela papayabitarna i salladsskålar och lägg den krispiga baconen ovanpå.
6. Pressa över citronsaft eller limejuice efter smak och servera dressingen vid sidan om.
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.94 (4654 recensioner) ★★★★★ dela