Krämiga Potatisar
recept

Beskrivning: Fylliga och krämiga potatisar som är perfekta som tillbehör eller huvudrätt.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform och lägg potatisskivorna i lager i formen.
4. Blanda grädde, mjölk, vitlök, salt, svartpeppar och muskotnöt i en skål.
5. Häll gräddblandningen över potatisarna så att alla skivor täcks.
6. Riv osten och strö den över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare i 15-20 minuter, tills osten är gyllenbrun och potatisarna är mjuka.
9. Låt svalna något innan servering. Garnera med färsk persilja.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.19 (235 recensioner) ★★★★★ dela