Söta pannkakor
recept

Dessa söta pannkakor är en perfekt delikatess till frukost eller som efterrätt. När de är varma är de mjuka och saftiga, men när de svalnar får de en läcker konsistens.
Valprepationstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4-6 pannkakor
Ingredienser:
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 msk smör (smält)
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och vispa lätt.
2. Tillsätt mjölk och smält smör till äggen och blanda väl.
3. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en annan skål.
4. Kombinera de torra ingredienserna med de blöta och rör om till en jämn smet.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt eventuellt lite smör i pannan.
6. Häll smet i pannan och grädda tills det bildas bubblor på ytan, vänd och grädda andra sidan gyllenbrun.
7. Upprepa tills all smet är använd.
8. Servera varma eller låt svalna för att förbättra konsistensen.
Näringsinformation (per pannkaka, cirka 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Socker: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.4 (1955 recensioner) ★★★★★ dela