Marskin Sima - Louhisaaren Juoma
recept

En fräsch och historisk dryck som passar perfekt till festligheter.
Tillagningstid: 1 dag + 1 vecka för kylning
Antal portioner: Ca 10 liter
Ingredienser:
- 10 liter vatten
- Nästan en hink med svarta vinbärsblad
- 1 kg socker
- 2 citroner
- Ungefär en ärtstor bit jäst
Instruktioner:
1. Plocka svarta vinbärsblad och skölj dem noggrant. Lägg bladen i en hink.
2. Riv skalet av citronerna och pressa saften ner i hinken med bladen.
3. Tillsätt sockret i hinken.
4. Koka upp 10 liter vatten och häll det över alla ingredienser i hinken.
5. Låt blandningen svalna till handvarm temperatur.
6. Låt drycken jäsa i cirka 1 dygn.
7. Sila drycken och häll upp den på flaskor.
8. Låt flaskorna stå kallt i en vecka innan du njuter av drycken.
Näringsinformation (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kolhydrater: 10 g
- Socker: 10 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Betyg: 4.66 (2288 recensioner) ★★★★★ dela