Palsternakkapuré
recept

Denna sammetslena palsternackspuré är en perfekt sidorätt som framhäver palsternackans sötma och citronens fräschör.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 st palsternackor
- 1 burk gräddfil
- 0,5 tsk socker
- 2 tsk citronsaft
- 0,5 tsk salt
Instruktioner:
1. Skala och tärna palsternackorna.
2. Koka palsternackorna mjuka i vatten i cirka 15-20 minuter.
3. Mosa de kokta palsternackorna.
4. Tillsätt gräddfil, citronsaft, socker och salt till purén. Blanda väl.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.87 (5135 recensioner) ★★★★★ dela