Lähiruoka & Luomu - Salaatti
recept

En fräsch och hälsosam sallad perfekt för lunch eller som tillbehör.
Förberedelsetid: 15 minuter
Serverar: 2
Ingredienser:
- 150 g färska salladsblad
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 100 g fetaost
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salladsbladen och torka dem försiktigt.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och skär gurkan i skivor.
3. Skala och skär rödlöken i tunna ringar.
4. Blanda alla grönsaker i en skål.
5. Smula fetaosten över salladen.
6. Tillsätt nötterna i blandningen.
7. Förbered dressingen genom att blanda olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
8. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
9. Servera genast och njut av den färska smaken av närproducerad mat!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 24 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.18 (4161 recensioner) ★★★★★ dela