Tomat- och Avokadosallad
recept

En fräsch och smakrik sallad perfekt för varma dagar. Förberedelse: 15 minuter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 4-5 st ekologiska tomater
- 1 st ekologisk avokado
- 1 kruka ekologisk bladspenat
- 2-3 tsk solrosfrön
- 1 msk ekologiska pumpafrön eller pinjenötter
- 1 klyfta krossad vitlök
- 1 dl ekologisk olivolja
- 3-4 msk ekologisk citronsaft
- ½ tsk mörkt ekologiskt rörsocker
- ½ tsk ekologiskt havssalt
- En nypa svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
Instruktioner:
1. Skölj och tärna tomaterna och avokadon.
2. Riv bladspenaten i bitar och lägg dem i en stor salladsskål.
3. Tillsätt de tärnade tomaterna och avokadon.
4. Strö över solrosfrön och pumpafrön.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, citronsaft, krossad vitlök, rörsocker, havssalt, svartpeppar och torkad basilika.
6. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Servera genast och njut!
Nutritional information per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 5 g
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.34 (4885 recensioner) ★★★★★ dela