Parsalaatikko
recept

Detta recept guidar dig att skapa en läcker parsalaatikko som tar sommarsmakerna direkt från din egen trädgård. Låt sparrisen växa och njut av dess skörd år efter år.
Förberedelsetid: 30 minuter (exklusive tillväxttid)
Antal portioner: 2-4 personer

Ingredienser:

- 2 st sparrisrötter
- 100 kg blästersand
- 1 säck kompost
- 1 säck trädgårdsjord
- 1 rulle insektsnät
- Tejp
- Vatten

Instruktioner:

1. Gräv en djup grop (ca 25 cm) i din trädgård.
2. Blanda blästersand, kompost och trädgårdsjord.
3. Sprid blandningen på botten av gropen.
4. Placera sparrisrötterna brett på gropens botten.
5. Täck rötterna försiktigt med blandningen och jämna till ytan.
6. Montera insektsnätet tätt över gropen.
7. Fäst nätet med tejp för att hålla det på plats.
8. Vattna ordentligt så att jorden packas.
Låt sparrisen växa i lugn och ro under flera år och njut av dess skörd under sommaren!
Näringsinnehåll (per 100 g kokt sparris):
- Energi: 20 kcal
- Protein: 2.2 g
- Kolhydrater: 3.7 g
- Fett: 0.2 g
- Fiber: 2.1 g
- Folsyra: 52 µg
- C-vitamin: 5.6 mg

Betyg: 4.81 (294 recensioner) ★★★★★ dela