Pakkasesta Pöytään
recept

Snabb och god maträtt som förenar en mångfald av grönsaker och läckra köttbullar. Perfekt för en hektisk vardag!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 paket blandade grönsaker, 750g (Lidl)
- 10 stycken hemgjorda köttbullar (frysta)
- 1 burk Flora matgrädde 7%
- 4 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning

Instruktioner

1. Värm en panna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
2. Lägg de frysta köttbullarna i pannan och stek dem tills de är fint bruna på alla sidor. Ta dem åt sidan en stund.
3. Tillsätt de blandade grönsakerna i pannan och stek i ca 5-7 minuter tills de är mjuka.
4. Finhacka vitlöksklyftorna och tillsätt dem till grönsakerna i pannan. Stek ytterligare i ca 1-2 minuter.
5. Häll i Flora matgrädden i pannan och blanda väl. Lägg tillbaka köttbullarna i pannan.
6. Låt rätten sjuda på låg värme i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera varm, gärna med ris eller potatis.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.88 (4919 recensioner) ★★★★★ dela