Rikas Chokladkaka
recept

En rik och saftig chokladkaka, perfekt för festligheter eller vardagliga stunder. Beredningstid: 1 timme. Portionsantal: 12 bitar.
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tesked bakpulver
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen och smöret försiktigt i en kastrull eller i mikrovågsugnen.
2. Vispa socker och ägg i en separat skål tills det blir en ljus och fluffig smet.
3. Blanda den smälta chokladen och smöret med ägg- och sockerblandningen.
4. Tillsätt vaniljextraktet och rör om ordentligt.
5. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladblandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord kakform och grädda i 180°C i cirka 25-30 minuter.
7. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.15 (816 recensioner) ★★★★★ dela