Rapeata uuniperunat
recept

Rapeat uuniperunat är en läcker tillbehör som passar utmärkt till olika rätter. Lätt att förbereda och ett smakfullt alternativ till traditionella potatisar.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 kg potatis (till exempel mjölig potatis)
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- Färsk persilja (till garnering)
Ohje:
1. Skala potatisen och skär dem i jämnstora klyftor.
2. Koka potatisen i saltat vatten i cirka 10 minuter, tills de är något mjuka. Häll av ordentligt.
3. Lägg potatisen på en ugnsplåt och tillsätt olivolja. Blanda väl så att oljan täcker potatisen jämnt.
4. Krydda potatisen med salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver. Blanda igen.
5. Rosta potatisen i 200-gradig ugn i cirka 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisen halvvägs genom tillagningen.
6. Ta ut potatisen ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.62 (1588 recensioner) ★★★★★ dela