Uuniperunat
recept

En läcker och enkel rätt med rosamunda-perunor som är perfekt som tillbehör.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 4 stora rosamunda-perunor
- 1 msk salt
Instruktioner:
1. Tvätta perunorna noggrant med en grönsaksborste.
2. Koka upp rikligt med vatten i en kastrull och tillsätt saltet.
3. Koka perunorna i det salta vattnet tills de är mjuka.
4. Häll av vattnet och låt perunorna svalna en stund.
5. Förvärm ugnen till 200 grader.
6. Dela perunorna på mitten längs med och lägg dem på en ugnsplåt med snittytan uppåt.
7. Rosta perunorna i ugnen i cirka 20-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Servera varma.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 200
Fett: 0,3 g
Kolhydrater: 46 g
Protein: 5 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.75 (3592 recensioner) ★★★★★ dela