Ugnsrostade fyllda potatisar
recept

Ugnsrostade fyllda potatisar är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt till en saftig biff. Denna recept ger dig instruktioner för att förbereda smakfulla ugnspotatisar med olika fyllningar för att berika din måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 stora potatisar
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 100 g riven ost (t.ex. cheddar eller emmental)
- 100 g gräddfil eller yoghurt
- 1 dl stekt bacon eller skinka (valfritt)
- 2 vårlökar (finhackade)
- Färsk persilja eller gräslök till garnering (valfritt)

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Gör några hål i potatisarna med en gaffel.
4. Gnugga potatisarna med olivolja, salt och peppar.
5. Placera potatisarna på en ugnsplåt och grilla i ugnen i cirka 45-60 minuter, tills de är mjuka.
6. Ta ut potatisarna ur ugnen och skär dem på längden.
7. Skopa försiktigt ut en del av potatisens inre i en skål och blanda med ost, gräddfil, bacon, vårlök samt salt och peppar.
8. Fyll potatisarna med blandningen och grilla dem i ugnen i ytterligare 10 minuter, tills osten har smält och fått en vacker färg.
9. Garnera med färsk persilja eller gräslök innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.75 (3536 recensioner) ★★★★★ dela