Kermainen pasta med kyckling
recept

En krämig och läcker pasta med mört kycklingkött och fyllig grädde. Detta recept är perfekt för en snabb middag!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml matgrädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i bitar. Krydda med salt och peppar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingbitarna och stek dem tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek ytterligare en minut tills vitlöken doftar.
5. Häll matgrädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda jämnt med såsen. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter.
7. Servera genast med färsk basilika.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.45 (5648 recensioner) ★★★★★ dela