Pähkinäinen porkkanakakku
recept

Ihana och saftig morotskaka med nötaktig smak. Perfekt delikatess till kaffebordet!
Val Preparationstid: 1 timme
Portionsstorlek: 12 bitar
Ingredienser:
- 300 g rivna morötter
- 2 ägg
- 150 g hackade hasselnötter
- 1 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 75 g farinsocker
Instruktioner:
1. Vispa äggen och farinsockret ordentligt tills det blir fluffigt.
2. Blanda vetemjölet och bakpulvret.
3. Tillsätt mjölblandningen, de rivna morötterna och hasselnötterna till ägg- och sockerblandningen. Rör om tills smeten är jämn.
4. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
5. Grädda i en förvärmd ugn på 175 °C i cirka 40 minuter, eller tills kakan är genomgräddad.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.01 (5609 recensioner) ★★★★★ dela