Pähkinäcookies
recept

Pähkinäcookies är läckra och enkla småkakor som är perfekta att ge bort till jordnötssmörälskare. Tillagningstid: under 30 minuter. Portionsstorlek: 12 cookies.

Ingredienser:

- 1 dl jordnötssmör
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- ¼ tsk salt
- 1 dl hackade nötter (t.ex. jordnötter eller valnötter)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda jordnötssmör, socker och ägg i en skål tills det är en jämn smet.
3. Tillsätt vaniljextrakt, vetemjöl, bakpulver och salt. Blanda väl.
4. Rör ner de hackade nötterna i degen.
5. Forma små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills kakorna är gyllenbruna.
7. Låt kakorna svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per cookie, cirka 12 cookies):

- Kalorier: 100 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.48 (1676 recensioner) ★★★★★ dela