Pähkinä- och bärsmakande råchoklad
recept

Beskrivning: En läcker och hälsosam råchoklad med nötter och bär. Perfekt som ett nyttigt snacks eller efterrätt.
Förberedelse: 20 minuter
Portioner: 10 bitar
Ingredienser:
- 1 dl cashewnötter
- 1 dl gojibär
- 1 dl kakao nibs
- 1 dl kakaosmör
- 2 msk kokosolja
- 2 msk honung eller agavesirap
- 2 msk kakao pulver eller krossade kakaobönor
- 1 msk maca-pulver
- 1 msk lucuma-pulver
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Fyll en kastrull med varmt vatten och placera en skål ovanpå.
2. Tillsätt kokosolja i skålen och smält den på låg värme.
3. Rör ner honung eller agavesirap och blanda väl.
4. Tillsätt kakaosmör och kakaopulver eller kakao nibs, samt maca- och lucuma-pulver. Rör om tills blandningen är jämn och flytande.
5. Tillsätt bären eller russinen och hackade nötter. Smaka av med en nypa salt.
6. Fördela blandningen i formar och kyl i frysen eller kylen tills chokladen har stelnat.
7. Förvara chokladen i kylen i flera veckor.
Näringsinformation (per bit):
Kalorier: 120
Fett: 8 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g
Socker: 4 g

Betyg: 4.7 (5683 recensioner) ★★★★★ dela