Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa
recept

En läcker krämig pasta med spenatsås som är snabb och enkel att laga, perfekt för både vardag och fest.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti eller penne)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 1 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesaanijuustoa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä enligt anvisningarna tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Värm olivolja i en panna på medelhög värme och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt färsk spenat i pannan och stek tills den vissnar.
4. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda noggrant. Vid behov, tillsätt lite av pastavattnet för att få såsen att sprida sig bättre.
6. Riv parmesanosten över pastan och blanda. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Servera genast, gärna med färsk basilika som dekoration.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.43 (5858 recensioner) ★★★★★ dela