Munamuffins i äggskal
recept

Beskrivning: En spännande och unik dessert där muffinsmeten bakas i äggskal för en rolig presentation.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 6 muffins
Ingredienser:
- 6 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl mjölk
- 1 dl olja
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
- Valfritt: chokladbitar eller bär
Instruktioner:
1. Förbered äggen: Skölj äggskalen noggrant och gör ett litet hål i toppen för att kunna tömma innehållet. Knäck äggen i en skål och spara skalen.
2. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt mjölk och olja, blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till de blöta och blanda till en jämn smet. Tillsätt eventuellt chokladbitar eller bär.
6. Fyll de tömda äggskalen med smet upp till 2/3.
7. Placera äggen på en muffinsplåt och grädda i 180 grader i cirka 15-20 minuter eller tills muffinsen är genomgräddade.
8. Låt svalna en stund och njut av de läckra munamuffinsen!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.9 (1558 recensioner) ★★★★★ dela