Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig sidorätt som passar utmärkt både till vardags och fest. Tillagningstiden är snabb och de kan avnjutas med exempelvis glass och godis.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- (halutessasi) 1/2 tl valkosipulijauhetta

Ohjeet:

1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne ohkaisiksi suikaleiksi.
2. Keitä perunasuikaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen ja valkosipulijauheen kanssa, kunnes ne ovat hyvin maustettuja.
5. Levitä maustetut perunasuikaleet uunipellille niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
6. Paista perunoita uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälin kohdalla, jotta ne paistuvat tasaisesti.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi dipin kanssa tai sellaisenaan.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.43 (5976 recensioner) ★★★★★ dela