Pähkinä-suklaabrookiet
recept

En härlig kombination av chokladbrownie och smakfull kakdeg. Dessa brookies är den perfekta sötsaken för sötsug!

Valmistusaika: 40 minuter
Annosmäärä: Ungefär 30-36 bitar

Ainesosat

Brownietaikina:
- 250 g smör
- 200 g mörk choklad
- 4 ägg
- 3,5 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 4 dl vetemjöl
Cookietaikina:
- 250 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 200 g choklad
- 1 dl nötter (t.ex. saltade nötter, pekannötter, jordnötter)

Ohjeet

1. Brownietaikina: Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och lägg i kastrullen, ta av från plattan och rör tills det är jämnt.
2. Vispa ägg och socker i en annan skål. Blanda med smör- och chokladblandningen.
3. Tillsätt vaniljsocker, en nypa salt och vetemjölet. Bre ut degen på en plåt klädd med bakpapper.
4. Grädda på den nedre hyllan i ugnen på 200 grader i 10-12 minuter.
5. Cookietaikina: Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget.
6. Blanda i vetemjölet som har blandats med bakpulver och vaniljsocker.
7. Hacka chokladen i små bitar och grovhacka nötterna. Tillsätt dem i degen.
8. Gör små högar av cookiedegen ovanpå den förgräddade browniebotten. Strö eventuellt över flingsalt.
9. Grädda i ugnen i ytterligare 10-12 minuter, tills kakdegen får färg men fortfarande är mjuk.

Ravintosisältö (per pala, noin 30 palaa)

- Energi: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 12 g

Betyg: 3.68 (5780 recensioner) ★★★★★ dela