Chokladkaka
recept

En fantastisk chokladkaka som smälter i munnen. Perfekt som en läckerhet till fester eller för vardagslyx.
Förberedelsestid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tesked vaniljsocker
- 1/2 tesked salt
- 100 ml mjölk

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt det svalna något.
3. Vispa socker och ägg tillsammans tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt den smälta choklad- och smörblandningen i äggsockerblandningen och rör om ordentligt.
5. Sikt ner vetemjölet, vaniljsockret och saltet. Tillsätt även mjölken och blanda till en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills kakan är genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 20 g
Socker: 25 g

Betyg: 3.15 (6344 recensioner) ★★★★★ dela