Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker sidrätt eller snacks. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Detta recept är enkelt och snabbt att göra.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan) efter smak

Instruktioner:

1. Skala potatisarna och skär dem i långa, tunna strimlor.
2. Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och torka dem noga.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut potatisstrimlorna jämnt på en bakplåt med bakpapper.
5. Grädda i 200 grader i cirka 20-25 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs under gräddningen.
6. Ta ut från ugnen och tillsätt färska örter om så önskas. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 7 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.15 (4133 recensioner) ★★★★★ dela