New York-tyylinen Oreo-juustokakku
recept

*En läcker och krämig cheesecake med Oreo-kex, perfekt som efterrätt.*
*Förberedelsetid: 30 minuter*
*Portioner: 8*
Ainesosat:
- 15 Oreo-keksiä (pohjaksi)
- 25 g voita (pohjaksi)
- 400 g Philadelphia-juustoa (täytteeksi)
- 1,5 dl sokeria (täytteeksi)
- 1,5 tl vaniljasokeria (täytteeksi)
- 150 g ranskankermaa (täytteeksi)
- 3 kananmunaa (täytteeksi)
- 6 Oreo-keksiä (murutettuna täytteeksi)
- Kermavaahtoa (koristeeksi)
- Minikokoisia Oreo-keksejä (koristeeksi)
- Kirsikoita (koristeeksi)
Ohjeet:
1. Murustele 15 Oreo-keksiä fint.
2. Smält smöret och blanda det med keksimursan.
3. Klä botten av en 20 cm springform med bakpapper och tryck ner keksimursan ordentligt.
4. Vispa ihop Philadelphia-osten, socker och vaniljsocker i en skål. Tillsätt ranskankrem och blanda.
5. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
6. Smula 6 Oreo-kex och blanda i fyllningen.
7. Häll fyllningen över botten och jämna till ytan.
8. Grädda i 180 grader i 20 minuter, stäng sedan av ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter.
9. Låt kakan svalna och sätt den i kylskåpet för att stelna i minst en natt.
10. Dekorera kakan med vispad grädde, minikex och/eller keksimursan samt körsbär innan servering.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 450
Fett: 28 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 7 g
Socker: 25 g

Betyg: 4.53 (6106 recensioner) ★★★★★ dela