Kesäiset Herkut
recept

Ihana kesäpäivä vaatii raikkaita makuja ja herkullisia hetkiä. Tämä recept tuo esiin kesän parhaat maut ja on täydellinen nauttimaan ystävien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g färska grönsaker (t.ex. zucchini, paprika, tomater)
- 200 g fetaost
- 100 ml olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad basilika
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering

Ohjeet:

1. Tvätta och skär grönsakerna i bitar.
2. Lägg grönsakerna i en stor skål och tillsätt olivolja, balsamvinäger, salt, svartpeppar och torkad basilika. Blanda väl.
3. Låt marinera i cirka 10 minuter.
4. Smula fetaosten över grönsakerna och blanda försiktigt.
5. Servera genast med färska örter.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.04 (3474 recensioner) ★★★★★ dela