Kermainen Pasta Kananmunalla
recept

En läcker och krämig pastarätt som är snabb och enkel att göra. Perfekt för vardagskvällar eller speciella tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g spagettia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 g kermaa
- 2 kananmunaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita ne kevyesti. Lisää parmesanjuusto, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
5. Lisää keitetty spagetti pannulle ja sekoita. Ota pannu pois lämmöltä ja kaada kananmunaseos pastan päälle. Sekoita nopeasti, jotta kananmunat kypsyvät pastan lämmössä.
6. Tarjoile heti persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiat: 620 kcal
- Proteiinit: 22 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasvat: 25 g

Betyg: 3.95 (1518 recensioner) ★★★★★ dela