Mysteerilaatikkoillallinen
recept

En perfekt lösning när inspirationen till matlagning saknas. Använd ingredienser från skåpet och överraska dig själv med en läcker måltid!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kanafileitä
- 200 g riisiä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g vihreitä papuja
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 500 ml kana- tai kasvislientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuori ja pilko paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
4. Lisää pilkottu paprika ja vihreät pavut pannulle. Paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää riisi pannulle ja sekoita hyvin. Kaada kana- tai kasvisliemi joukkoon ja kiehauta.
6. Alenna lämpöä, peitä kansi ja anna kypsyä noin 15-20 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
7. Ota pannu pois liedeltä ja anna vetäytyä kansi päällä muutama minuutti. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3 (4106 recensioner) ★★★★★ dela