Poron Paahtopaisti med Bacon
recept

En läcker och saftig poron paahtopaisti som tillagas snabbt. Perfekt val för en festlig måltid eller vardagsmat.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 1-3 personer
Ingredienser:
- 230 g poron paahtopaisti
- 4-6 skivor bacon
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Ta fram poron paahtopaisti och låt den stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme.
3. Krydda paahtopaistin med salt och svartpeppar.
4. Linda bacon-skivorna runt paahtopaistin så att de täcker köttet.
5. Lägg paahtopaistin i pannan och stek i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills ytan får en vacker gyllenbrun färg.
6. Flytta över paahtopaistin till ugnen på 180 grader och tillaga i cirka 10-15 minuter, tills innertemperaturen når önskad grad av tillagning (medium cirka 60-65 grader).
7. Ta ut paahtopaistin ur ugnen och låt den vila i cirka 5-10 minuter innan du skär upp den.
8. Skär i skivor och servera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: cirka 300 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.31 (3513 recensioner) ★★★★★ dela