Lätt Rökt Rostbiff (1,3 kg)
recept

En smakrik och lätt rökt rostbiff som passar perfekt till en festlig middag eller som pålägg.
Förberedelse: 1 timme + marineringstid (helst över natten)
Serveringsstorlek: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1,3 kg rostbiff
- Salt
- Svartpeppar
- Vitlöksklyftor
Instruktioner:
1. Välj en så jämn rostbiff som möjligt.
2. Gnid in salt, svartpeppar och krossad vitlök på köttets yta. Var generös med kryddorna!
3. Låt köttet marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
4. Värm upp din rökar eller grill och rök köttet under önskad tid tills det når önskad stekgrad.
5. Låt köttet vila innan du skär det i skivor och servera gärna med sallad eller potatis.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 0 g

Betyg: 4.25 (233 recensioner) ★★★★★ dela