Maustettu nyhtöpossu
recept

En kort beskrivning av en smakrik och mört pulled pork.
Tillagningstid: 4 timmar och 15 minuter
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 1 kg fläsklägg
- 2 msk olivolja
- 2 msk rökig paprikapulver
- 1 msk vitlökspulver
- 1 msk lökpulver
- 1 msk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk cayennepeppar (valfritt)
- 2 dl köttbuljong
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk honung
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 150 grader.
2. Gnid in fläskläggen med olivolja och kryddorna tills köttet är helt täckt.
3. Lägg köttet i en ugnsform och tillsätt köttbuljongen, äppelcidervinäger och honung.
4. Täck formen med aluminiumfolie och baka i ugnen i cirka 4 timmar tills köttet är mört.
5. Ta ut köttet ur ugnen och låt det vila i 15 minuter innan du drar isär det.
6. Använd två gafflar för att dra köttet i strimlor.
7. Servera den nytrillade fläskköttet i hamburgare, tacos eller på en sallad.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.68 (4495 recensioner) ★★★★★ dela