Broilerivartaat med Sataysås
recept

En läcker och snabb rätt som kombinerar saftiga broilerivartaar och smakrik sataysås. Perfekt som tillbehör till en nudelsallad för en vardagsmiddag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kycklingbröstfilé
- 2 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- 8 träspett (t.ex. grillspett)
Sataysås:
- 200 g jordnötssmör
- 2 msk soja
- 2 msk honung
- 1 msk limejuice
- 1-2 msk vatten (vid behov)
- 1 tsk krossad vitlök
- 1 tsk chilipulver (valfritt)

Instruktioner:

1. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och krydda med salt och peppar.
2. Trä kycklingstrimlorna på spetten. Du kan sätta 3-4 strimlor på varje spett.
3. Värm oljan i en panna på medelhög värme och stek kycklingspetten i ca 10-15 minuter, tills de är genomstekta.
4. Förbered sataysåsen genom att blanda alla ingredienser i en skål. Tillsätt vatten tills du får önskad konsistens.
5. Servera de varma kycklingspetten med sataysåsen och nudelsalladen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.95 (59 recensioner) ★★★★★ dela