Broilerivartaat med Hummus
recept

En läcker rätt där saftiga broilerivartaar och fräsch hummus förenas, perfekt att servera med citronklyftor. Tillagningstid är cirka 30 minuter och räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk citronsaft
- 8-10 spett
- Hummus till servering
- Citronklyftor till servering
Instruktioner:
1. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, rökt paprikapulver, vitlökspulver och citronsaft över kycklingen. Blanda väl.
3. Låt marinera i cirka 15 minuter.
4. Trä de marinerade kycklingstrimlorna på spetten.
5. Värm en grill eller stekpanna på medelhög värme och grilla spetten i cirka 10-12 minuter, tills de är genomstekta och vackert gyllenbruna.
6. Servera broilerivartarna med hummus och citronklyftor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.68 (3333 recensioner) ★★★★★ dela