Mat och Hopp - En välsmakande pastarätt
recept

Förberedelsestid: 30 minuter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 morötter
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl grönsaksbuljong
- 1 msk oregano
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta
- 100 g riven ost
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken, vitlöken, paprikan och morötterna.
2. Hetta upp en skvätt olja i en panna och fräs lök och vitlök tills de blir mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är genomstekt och fått färg.
4. Lägg i paprikan och morötterna och stek i ytterligare några minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna och grönsaksbuljongen. Krydda med oregano, salt och peppar.
6. Låt sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
7. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll av vattnet.
8. Blanda pastan med såsen och låt den bli varm.
9. Servera portionerna med riven ost ovanpå.
Njut av en läcker middag i sällskap av livemusik och goda samtal!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.15 (5446 recensioner) ★★★★★ dela