Omena-puolukkapiirakka
recept

En läcker äpple- och lingonpaj som kombinerar söta äpplen och syrliga lingon för en utsökt smakupplevelse. Perfekt som efterrätt eller till kaffet.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- Taikina:
- 1 ½ dl smält smör
- 3 dl socker
- 4 ½ dl filmjölk
- 7 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk bikarbonat
- 2 tsk kanel
- 2 tsk vaniljsocker
- Täyte:
- 8–10 äpplen
- Lingon eller lingonsylt
- Havregryn
- 2 msk socker eller honung

Ohjeet:

1. Smält smöret i en kastrull.
2. Blanda alla ingredienser till degen i en skål, men vispa inte.
3. Bre ut degen på en plåt klädd med bakpapper eller i små runda formar.
4. Fördela lingonen (eller lingonsylten och lite havregryn) ovanpå degen.
5. Tvätta äpplena, ta bort kärnhuset och skär äpplena i tunna skivor.
6. Lägg äppelskivorna tätt på degen.
7. Strö över socker eller honung.
8. Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter. Kontrollera om den är klar med en tandpetare; pajen är klar om det inte fastnar deg på stickan.
9. Servera som den är eller med vaniljsås eller glass.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.07 (462 recensioner) ★★★★★ dela