Nokkosplättar
recept

Nokkosplättar är en läcker och näringsrik sommarätt som verkligen lyfter fram smaken av färska nässlor!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 dl färska nässlor (finhackade)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olja (till stekning)
Ohje:
1. Skölj nässlorna noggrant och finhacka dem.
2. Blanda i en skål vetemjöl, mjölk, ägg, de hackade nässlorna, salt och svartpeppar. Rör om tills smeten är jämn.
3. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt oljan.
4. Häll smeten i pannan och stek plättarna i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
5. Servera plättarna med till exempel keso eller gräddfil.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.43 (4161 recensioner) ★★★★★ dela