Ranskalaiset perunat Nigellan tyyliin
recept

Nämä herkulliset ranskalaiset perunat är ett perfekt tillbehör till vilken måltid som helst. Tillagningen är enkel och snabb, och de kommer att få smaklökarna att dansa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
4. Lisää perunasuikaleet pannulle ja paista niitä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele niitä säännöllisesti, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
5. Lisää suola, mustapippuri, paprikajauhe ja murskattu valkosipuli pannulle. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 200 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.65 (3269 recensioner) ★★★★★ dela