Chili con Carne

Chili con Carne

Chili con Carne
recept

En läcker och värmande rätt som passar perfekt för kalla dagar.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 burk kidneybönor
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl vatten
- 2 msk chili (mild till stark)
- 1 tsk spiskummin
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöken.
2. Skölj och tärna paprikan.
3. Värm oljan i en stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök, och fräs i cirka 3 minuter.
4. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är brynt.
5. Lägg i paprikan och stek i ytterligare några minuter.
6. Häll i de krossade tomaterna, sköljda kidneybönor och vatten. Rör om ordentligt.
7. Krydda med chili, spiskummin, salt och peppar.
8. Låt rätten sjuda på låg värme i cirka 20-30 minuter. Rör om då och då.
9. Servera varm, gärna med ris eller bröd.
Nutritional information per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 20 g
Fiber: 10 g
Njut av din goda chili con carne!

Betyg: 3.82 (1581 recensioner)