Hirvenlihapullat
recept

En läcker och saftig rätt som passar perfekt till middag. Tillagningstiden är 30 minuter och receptet ger 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g hirvenjauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 kananmuna
- 1 rkl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta persiljaa (tai 1 tl kuivattua)
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Instruktioner:
1. Skala och finhacka sipuli och valkosipuli.
2. Blanda korppujauhot och mjölk i en skål. Låt svälla i cirka 10 minuter.
3. Tillsätt den svullna korppujauhoseoksen till hirvenjauhelihaa, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri och persilja. Blanda väl.
4. Forma smeten till runda köttbullar.
5. Värm oljan i en panna på medelhög värme och stek köttbullarna gyllenbruna på alla sidor.
6. Servera köttbullarna med potatismos eller grönsaker. Njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 320
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Protein: 28 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.5 (5617 recensioner) ★★★★★ dela