Hirvenlihapullat
recept

Hirvenlihapullat är en läcker och smakrik rätt som passar utmärkt till vardags eller fest. Detta recept är enkelt att tillaga och för in skogens smaker på tallriken.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- n. 700 g hirven jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- Mausteita: metsästäjän mixiä, fondia, pippuria
- 2 kpl pientä kananmunaa
- 1 pss sipulikeittoa TAI sienikeittoa
- Hunajaa maun mukaan
- 1 prk kermaviiliä
Ohjeet:
1. Sekoita kermaviili, keittoainekset, mausteet ja korppujauhot keskenään.
2. Riko kananmunat jauhelihan joukkoon, lisää kermaviilimausteseos ja sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Pyörittele taikinasta pieniä pullia.
4. Aseta pullat uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.36 (2871 recensioner) ★★★★★ dela