Hirvenlihapullat
recept

En läcker och saftig rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hirven jauhelihaa
- Salt och svartpeppar
- Smör till stekning
- 1 ägg
- 1 lök
Instruktioner:
1. Fräs den hackade löken i smör tills den är mjuk.
2. Blanda i en skål hirvenliha, ägget, den avsvalnade löken samt salt och svartpeppar.
3. Låt smeten stå en stund.
4. Stek en provbulle och kontrollera saltet. Tillsätt mer salt om det behövs.
5. Forma smeten till bollar och stek dem i smör på pannan tills de nästan är genomstekta.
6. Flytta över bollarna till en ugnsform och grädda dem klart i ugnen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Betyg: 3.1 (4680 recensioner) ★★★★★ dela