Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat ovat rapeita ja herkullisia, perfekt som tillbehör till vilken måltid som helst.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Liota perunoita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys poistuu.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
4. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen, valkosipulijauheen ja rosmariinin kanssa, kunnes ne ovat tasaisesti maustettuja.
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista 200 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälin aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
7. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g
- Natrium: 500 mg

Betyg: 4.88 (4786 recensioner) ★★★★★ dela