Chokladmuffins
recept

En läcker och saftig chokladmuffin som passar perfekt till fika eller som efterrätt.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 dl socker
- ca 100 g smält smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 100 g choklad (t.ex. mörk eller mjölkchoklad, hackad)
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Vispa ägg och socker i en skål tills det blir luftigt.
3. Tillsätt det smälta smöret och blanda ordentligt.
4. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver i en annan skål.
5. Förenkla de torra ingredienserna med äggsmeten.
6. Tillsätt mjölken och rör tills smeten är jämn.
7. Blanda i den hackade chokladen försiktigt.
8. Fördela smeten i muffinsformar.
9. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills muffinsen är genomgräddade.
10. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinformation per muffin:
- Kalorier: 200
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 25 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.59 (5723 recensioner) ★★★★★ dela