Herkulliset Kasvispihvit
recept

En läcker och näringsrik grönsaksbiff som är perfekt för lunch eller middag. Tillagning tar endast cirka 30 minuter och räcker till 4 personer.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, hienonnettuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Survo kikherneet haarukalla tai tehosekoittimella tasaiseksi massaksi.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, soijakastike, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiat: 150 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasvat: 5 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.28 (4203 recensioner) ★★★★★ dela