Quesadillat
recept

En läcker mexikansk rätt fylld med ost och dina favoritfyllningar. Perfekt som förrätt eller huvudrätt.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- Tortillalättyar
- Täcken (t.ex. kött, kyckling, fisk eller grönsaker)
- Salsa
- Ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- Rödlök (inlagd, om så önskas)
- Olja (för stekning)
- Gräddfil (som dipp, om så önskas)
Instruktioner:
1. Värm upp två stekpannor.
2. Ta en tortillalätty och fyll den med önskad fyllning, lägg till salsa och ost. Du kan även lägga till inlagd rödlök.
3. Lägg en annan tortillalätty ovanpå fyllningen.
4. Placera quesadillan på en het, oljad stekpanna och tryck ner med den andra pannan för att platta till. Stek i cirka 10 sekunder på varje sida tills ytan är gyllenbrun och krispig.
5. Du kan även vika tortillan i halvmåne och steka på samma sätt.
6. För att göra quesadillas i ugnen: lägg dem på en plåt och täck med en annan varm plåt. Grädda i 225 grader i några minuter.
7. Servera quesadillorna varma och doppa i gräddfil och salsa.
Njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 20g
- Kolhydrater: 45g
- Fett: 22g

Betyg: 4.59 (2458 recensioner) ★★★★★ dela