Pinaattikeitto med ägg
recept

En krämig och näringsrik pinaattikeitto med kokta ägg. Perfekt som en lätt lunch eller middag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 ägg
- 500 g fryst spenat
- 2 dl matgrädde
- Svartpeppar efter smak
- Vitlökspulver efter smak
Instruktioner:
1. Koka äggen i en kastrull i ca 10 minuter.
2. Koka den frysta spenaten enligt förpackningens anvisningar.
3. Tillsätt matgrädde, svartpeppar och vitlökspulver till spenatsoppan och rör om. Smaka av.
4. Servera den varma spenatsoppan med de kokta äggen och eventuellt med råraka eller knäckebröd.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 15 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.83 (5017 recensioner) ★★★★★ dela